2026-06

豆乳をコーヒーに入れた瞬間、白い粒やもろもろが浮き、全体がドロドロになって驚いた経験がある人は少なくありません。見た目が悪くなるだけでなく、口当たりもざらつくため、傷んでいるのではないか、飲んでも大丈夫なのか、温度を何度にすればよいのかと不...

アーモンドミルクをコーヒーに入れてみたいと思っても、無糖タイプや加糖タイプ、バリスタ向け、ロースト感の強いものなど種類が多く、どれを選べばおいしく飲めるのか迷いやすいものです。牛乳の代わりとして使える便利さはありますが、アーモンド特有の香ば...

オーツミルクラテを家で作ると、カフェのようなやさしい甘みと軽い飲み口を楽しめる一方で、コーヒーを注いだ瞬間に細かな粒が浮いたり、液体がまだらになったりして困ることがあります。この分離はオーツミルクが古いから必ず起きるわけではなく、熱すぎるコ...

コーヒーに砂糖の代わりとしてはちみつを入れると、自然な香りやまろやかな甘さを楽しめる一方で、カロリーが低くなるのか、むしろ増えるのかが気になる人は多いです。結論から言うと、同じ重さで比べればはちみつは上白糖やグラニュー糖よりカロリーが低めで...

「浅煎りのコーヒーはおしゃれでフルーティーだと聞くけれど、実際に飲んでみたら酸っぱくて苦手だった」という経験はありませんか。コーヒー豆の本来の個性を楽しめると人気の浅煎りですが、酸味の質によっては苦手意識を持ってしまうのも無理はありません。...