デカフェ・代用コーヒー

カフェインレスのドリップで蒸らし時間を長めにしたほうがよいのか迷う人は、普通のコーヒーと同じレシピでは味が薄い、香りが立たない、逆に苦味だけが残るなどの違和感を感じているはずです。カフェインレスは製法や焙煎度によって粉の膨らみ方、湯抜け、香...

デカフェコーヒーの淹れ方で迷いやすいのが、お湯の温度を下げるべきか、それとも通常のコーヒーと同じように高めの温度で抽出すべきかという点です。デカフェはカフェインを取り除く工程を経ているため、同じ豆量や同じ注ぎ方でも、通常のコーヒーより香りの...

マウンテンウォータープロセスのデカフェは、薬品を使わない水処理のデカフェとして紹介されることが多く、メキシコ産のカフェインレスコーヒーを探している人ほど目にしやすい製法名です。ただし、スイスウォータープロセスや一般的なウォータープロセスとの...

液体二酸化炭素抽出法のデカフェは、カフェインを控えたいけれどコーヒーらしい味や香りをあきらめたくない人に注目されている製法です。デカフェには水抽出法、超臨界二酸化炭素抽出法、液体二酸化炭素抽出法、溶剤を使う方法など複数の種類があり、同じカフ...

デカフェを毎日飲みたいと思っても、スーパーや通販で毎回探すのは意外と手間がかかります。とくに豆の鮮度や焙煎度、抽出しやすさ、カフェイン除去方法まで気にし始めると、どの専門店を選べばよいのか迷いやすくなります。デカフェのサブスクや定期便は、買...

カフェインレスのスティックコーヒーは、眠りへの影響を気にする夜、妊娠中や授乳中でカフェイン量を控えたい時期、午後の仕事中に飲みすぎを避けたい場面などで、手軽に使える便利な選択肢です。特にスティックタイプは、瓶入りのインスタントコーヒーと違っ...

デカフェのインスタントコーヒーを探していると、フリーズドライやスプレードライという表示を見かけても、実際に味や使いやすさがどれほど違うのか判断しにくいものです。カフェインを控えたい理由は、夜に飲みたい、妊娠中や授乳中に量を調整したい、胃への...

液体のカフェインレスコーヒーボトル無糖を探している人は、粉を量る手間を省きたい一方で、夜や仕事中でも飲みやすいコーヒーを常備したいと考えているはずです。ただし、同じ無糖のカフェインレスでも、すぐ注げるペットボトル、紙パックのリキッド、牛乳や...

スタバでディカフェ変更できるメニューを探している人は、カフェインを控えたいけれどコーヒーらしい香りや満足感は残したいという気持ちが強いはずです。ただ、スターバックスにはラテ、アメリカーノ、カフェミスト、甘いエスプレッソ系など似た名前のメニュ...

無印良品のカフェインレスコーヒードリップを比較したい人は、味の違いだけでなく、袋入りと個装販売のどちらを選ぶべきか、粉や豆のタイプと比べて割高なのか、夜や妊娠中でも飲みやすいのかといった複数の疑問を同時に抱えているはずです。特に無印良品のカ...