2026-05

自宅で本格的なハンドドリップを楽しみたいと考えたとき、真っ先に候補に挙がるのが「ハリオ V60」ではないでしょうか。世界中のバリスタやコーヒー愛好家に愛用されているこのドリッパーは、そのシンプルながらも計算し尽くされた設計が最大の特徴です。...

最高峰の手挽きコーヒーミルとして名高い「コマンダンテ」。その圧倒的な性能に憧れる方は多いですが、価格の高騰や在庫不足により、手に入れるのが難しい状況が続いています。そのため「コマンダンテの代わりになるような、高性能で満足度の高いミルを知りた...

自宅でおいしいコーヒーを淹れたいと考えたとき、多くのコーヒー愛好家が最初に候補に挙げるのが「タイムモア（TIMEMORE）」のコーヒーミルです。デザインの美しさと圧倒的な挽きやすさ、そしてコストパフォーマンスの高さで、いまや手挽きミルの代名...

自宅で本格的なコーヒーを楽しむために欠かせないのが、豆を挽く工程です。数ある手挽きミルの中でも、ジャパン・ポーレックス社が手掛ける「ポーレックス コーヒーミル」は、その精度と携帯性の高さから、多くのコーヒー愛好家に選ばれています。しかし、い...

自宅でおいしいコーヒーを淹れたいと思ったとき、最初に悩むのが「コーヒーミルは手動と電動のどっちを買うべきか」という問題ではないでしょうか。豆を挽く時間は至福のひとときですが、毎日のこととなると使い勝手の良さも無視できません。初心者のうちは、...

自宅でコーヒーを淹れるとき、どれだけ丁寧にドリップしても「なんだか雑味がある」「後味がすっきりしない」と感じたことはありませんか。その原因は、コーヒー豆に混ざっている欠点豆かもしれません。美味しい一杯を楽しむためには、豆の鮮度や淹れ方と同じ...

サードウェーブコーヒーの豆の特徴を知ることで、毎日のコーヒータイムは驚くほど豊かなものに変わります。かつての大量消費や、深煎りの苦味を重視したスタイルとは異なり、コーヒー豆が本来持っているフルーティーな香りや鮮やかな酸味を大切にするのがこの...

毎日飲むコーヒーを選ぶとき、「フェアトレード」という言葉をよく見かけるようになりました。しかし、社会貢献のイメージが強い一方で、「実際の味はどうなの？」「美味しい豆を見極めるにはどうすればいい？」と疑問に感じている方も多いのではないでしょう...

最近、スーパーやカフェでもよく見かけるようになった「オーガニックコーヒー」。身体に良さそうなイメージはあっても、実際のところオーガニックコーヒー豆は味が違うのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。毎日飲むものだからこそ、美味しさに...

コーヒーを自宅で楽しむ方が増え、最近ではネット通販で世界中の素晴らしいコーヒー豆を簡単に注文できるようになりました。しかし、画面越しでは香りを確かめることができないため、「思っていた味と違ったらどうしよう」「鮮度は大丈夫かな」と不安を感じる...